
第6回さんまのチーズ挟み揚げとろけるチーズを旬のサンマで巻きました。ご飯に、お酒に、お弁当にもバッチリ材料さんま1尾大葉4枚とろけるチーズ2枚片栗粉油爪楊枝 1：さんまを開く。 2：半身に大葉2枚とチーズ1/2を2枚乗せる。 3：尻尾に向かってクルクル巻き、爪楊枝で止める。 4：片栗粉をまぶし、油で揚げる。 5：爪楊枝を抜いて、できあがり。お好みでポン酢や大根おろしをかけてもOK